生吃白果有啥作用

2023-01-09

本文主要是 生吃白果有什么作用 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

白果不能生吃,由于银杏中含有氰甙这种物质,在大量生食后,它会导致服用者出现呕吐、嗜睡、恶心、口唇发麻的中毒,严重者还会神志不清、重度昏迷,有生命危险。

银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、增加血流量等食疗作用和医用效果。

扩展资料:

银杏果所含的营养元素很丰富,比如粗蛋白、8种氨基酸、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维、维生素C、核黄素、胡萝卜素以及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素。

银杏果的功效与作用有很多,可补益肺肾、降痰定喘、通畅血管、改善大脑、保护肝脏、增强记忆、预防老年痴呆症、防止脑供血不足、滋润皮肤等。

参考资料来源:百度百科-白果

参考资料来源:人民网-银杏果吃错小心中毒 怎么吃不会中毒?

参考知识1

  你好,白果是银杏的俗称,被称作为是植物中的活化石。它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果以果仁供熟食,可炒、可炖、可烧,熟后果仁似绿宝石,入口香糯,可制成多种甜、咸菜式。白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。


  所以建议您:不可以吃多了,生吃每天3~5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处的,希望对您有帮助!

参考知识B 敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。【主治】哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
白果的作用
注意:银杏果具有一定的毒性,所以不要生吃,也不能大量食用。白果中毒,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。本回答被提问者和网友采纳
参考知识C 银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。白果不可以吃多了,生吃每天2~5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处
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