西安美食

2023-01-08

本文主要是 西安美食 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

　泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内） ，
　　米家泡馍（也在北广济街内，刘家泡馍向北200米）　　
　　小炒泡馍－－－－马家小炒泡馍，小皮院　　
　　烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米，那里的板筋特别的好吃。记得一定要不刷酱的传统烤肉）
　　四川小竹签烤肉－－－－首推东新街的小竹签，其次雁塔路秋林公司对面的小竹签也不错。户县机场烤肉 －－－－户县北营房村的小马家机场烤肉很是有名，西安的所有机场烤肉都是在模仿她家的，小马老板人也很好客。就是离西安有点远。　　
　　肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（已经搬至东木头市） 　　
　　孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子向南路北，在马尔立夜宵的对面） 　　
　　腊牛肉夹馍－－－－南稍门振兴路口刘峰家的。千万不要吃李老三家的。他家的肉放了很多的芒硝。太可怕了！
　　葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（已经搬走，不知所踪）；南院门春发生是老字号，就不赘言了 ；劳动北路上的陕西第一碗也不错。但是服务态度很不好！　　
　　蒸碗－－－－车家巷里面第一个巷子里小郭烤翅卖的蒸碗也很好。不过最好吃的还是我老爸蒸的（馋大家一下！） 　　
　　煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） 　　
　　酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北） 杨家酱（在高新一路上。）　　
　　麻辣粉－－－－牵人麻辣粉（粉巷的那家比较好吃） 　　
　　火锅－－－－脆脘鱼粥火锅（里面的鸡肉和牛肉特别的嫩，简直是入口即化）。地址在西电后街与白沙路的路口向南20米路西。旁边是家水动火锅涮涮吧。　　
　　牛肉面－－－－马虎面（西七路） 　　
　　腊汁肉揪面片－－－－车家巷与粉巷口的刘家腊汁肉面片，他们家的水盆据说也不错。（免费的绿豆汤也不错）　　
　　麻辣鱼－－－－建国路中段路西“聚宝盆麻辣鱼” 。这里炒菜价格比较便宜，适合小聚。但是环境比较吵杂。
　　老碗鱼－－－－金鑫川菜（秋林公司对面的小巷子里100米路南）这里把鱼片成很薄的片，做出的鱼特别的鲜美。另外，这里的塘坝鱼也做的别具一格。
　　跳水鱼－－－劳动南路啊，老机场里面有一家，非常好吃的　　
　　麻辣烫－－－七星椒（周家围墙） ；家和（北郊龙首北路未央区政府对面的巷子里）。太白南路太白商厦隔壁的八里红也不错。　　
　　火锅－－－顺福肥牛（高新与劳动路的转盘处，这里的肥牛量大，而且沙爹酱调制的料碗也不错）　　
　　沙锅穆萨 －－－－（大皮院 ）　；北郊龙首南路里“东利沙锅 ” 　　
　　炒海瓜子－－－－胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） 　　
　　大盘鸡－－－－八中门口的老七板栗大盘鸡。炒菜也不错　　
　　渭南时晨－－－－包子东门里南　　
　　烤羊排－－－－南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃；另外在朱雀路原中体对面巷子口的小肥羊烤肉也很好吃，烤的肉很嫩，就是环境不太好。　　
　　牛肉丸子烩菜－－－－东新街，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃 　　东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍， 　　南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。　　
　　“大清花”饺子馆－－－西厢子庙街有一个，饺子不错，炒菜都是东北菜。主要是菜量大。　　大通渔港－－－最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米　　
　　水盆大肉－－－互助路，坐401可到；老宋家（柏树林十子西南角） 参考知识1 牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血、腊汁肉夹馍、腊牛羊肉、岐山臊子面、岐山哨子夹馍、biangbiang面、扯面、牛肉拉面、搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、菠菜面、麻什面、清汤面、浆水面、蒜蘸面、石子馍、渭南时辰包子、油旋饼、肉馅饼、千层饼、三原泡泡油糕、烤肉、锅贴（分牛羊肉和猪馅）、灌汤包子、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、粉汤羊血、酸汤水饺、裤带面、牛肉拉面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇 凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮）、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、黄桂稠酒、千层油酥饼、黄桂柿子饼、甑糕、煎饼、柿面糊蹋、贵妃饼、胡麻饼、太后饼、白封肉、馓子、核桃馍、油锅盔、汉中梆梆面、粉丝汤、石子饼、粉蒸羊肉、锅盔、葫芦鸡、水盆大肉、水盆羊肉、贵妃饼、黄桂柿子饼、金线油塔、菜豆腐、饺子宴、蜜饯张口酥饺、圪坨、裤带面、馓子、三原蓼花糖、红焖羊头、荞面饸饹、粉汤羊血、油茶、酸汤水饺、糊辣汤、酸梅汤、揽饭。 参考知识B 烤肉、灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛肉夹馍、腊汁肉夹馍（猪肉）、biangbiang面、岐山臊子面、凉皮（麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、
岐山擀面皮、面筋凉皮）、岐山哨子面、凉粉、肉丸胡辣汤、烤肉、锅盔、酸汤水饺、杨凌蘸水面、荞面饸饹、蜂蜜凉棕子、八宝镜糕、甑糕等。 参考知识C 西安是个小吃城 去回民街 就在钟楼 有麻将凉皮 灌汤包 定家小酥肉 玫瑰镜糕 还有要吃肉夹馍凉皮配冰峰 这个满大街都有 参考知识D 解放路的饺子， 不知道现在变味了没